Pour répondre aux attentes précises de nos clients et gagner en efficacité, nos actions de formation se déroulent préférentiellement en collaboration avec le personnel à former sur leur lieu de travail. Les avantages : la prise en compte de l’existant, un discours de formation orienté et des réponses précises.
Nos thématiques de Formations :
Les incontournables :
- Les bonnes pratiques d’hygiène
- Le nettoyage et la désinfection
- Les bases règlementaires
- Les dangers alimentaires : biologiques, chimiques, physiques. Allergènes.
- HACCP
- L’ ISO 9001
Les tendances :
- Le Plan de Maîtrise Sanitaire
- La mise à jour du dossier d’agrément
- L’ ISO 22000
- Elaborer / Optimiser le plan de contrôle
- L’application du Paquet Hygiène
Le club qualité / Les certifiables :
- IFS
- BRC
- FamiQS, GMP+
- AMDEC
- Audit interne
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