Consulting

 

Toute entreprise veut prouver à ses clients :

1 - Qu'elle répond aux exigences réglementaires
2 - Qu'elle fabrique des produits sains, légaux et de qualité
3 - Qu'elle s'améliore continuellement

Afin de vous aider à atteindre ces objectifs, HACCP Consulting vous propose ses missions de conseil et d'audit.

 

Nos compétences et domaines d'intervention :

Spécialisé dans les domaines de qualité, sécurité des aliments et traçabilité, nous intervenons sur toute la filière agro-alimentaire : "de la fourche à la fourchette"

 

Nos réponses :

Votre objectif :
    Nos réponses :

Réponses aux exigences réglementaires 
Conseil- Mise à niveau du Plan de Maîtrise Sanitaire
comprenant :
  • Les Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH)
  • L'HACCP
  • La gestion de la traçabilité
- Conception de plan de contrôle (analyses produits)

- Aide à la gestion de crise


Audit- Audit HACCP
- Audit traçabilité
- Aide à la gestion de crise

Fabriquer des produits sûrs, légaux et de qualité
Conseil- Aide à la mise en place des référentiels
axés sécurité sanitaire :
IFS, BRC, BRC iop, ISO 22000, GMP

- Diagnostic, planification, rédaction de documents,
conseil auprès des équipes HACCP,
aide à la décision (PRPo, CCP, ...)


Audit- Audit blanc selon tous les référentiels sécurité produits
- Audits documentaire, terrain, produits

Démontrer son amélioration continue
Conseil- Mise en place de référentiels :
ISO 9001, ISO 17024, ISO 17025


Audit- audit blanc selon ces référentiels

 

 

Nos intervenants :

Les intervenants sont tous sélectionnés en fonction de leurs compétences et reconnaissances extérieures dans le domaine d'activité du client. HACCP groupe s'entoure de 7 intervenants certifiés HACCP ou SMSDA par l'organisme Calyxis - cliquez sur ce lien pour accéder au registre des certifiés, 2 auditeurs ICA réalisant des audits pour AFAQ-AFNOR, 2 auditeurs IFS, BRC et ISO 22000